J’ai peur de Gordon Ramsay. Il me donne les jetons, il me fout la pétoche, mais bon Dieu, si je l’avais devant moi, je crois bien que je ferais une crise de nerfs du genre super groupie.
Non mais relaxe fille. Embarque pas dans ce qui te fait si souvent chialer.
C’est-à-dire la pression, la peur, pis tout ce qui entoure maintenant quelque chose de si simple et agréable. Bref, la hantise d’être poche en cuisine.
Y’a pas 100 000 $ à gagner après ton pâté chinois.
Gordon va pas te garrocher ton assiette à plat sur le chest.
Personne va te crier FIVE MINUTES TO GO! Avec un accent australien assez intense.
Les médias ont tellement mis la cuisine et les chefs animateurs sur un piédestal que monsieur/madame tout le monde a fini par croire qu’il fallait être surhumain pour cuisiner, commencé à douter d’eux même pour finalement jeter l’éponge. Faut dire que les personnalités fortes et les comportements hautains arrangés avec le gars des vues, ça marche!
Redonnons à la cuisine sa simplicité, laissons tomber la pression et on pourrait aussi s’autoriser à faire quelques erreurs de temps en temps.
La clé c’est de cuisiner pour s’amuser et pour se faire plaisir à soi et/ou à nos proches avec les ingrédients qui nous font envie.
Oui je sais, le risotto est ben à la mode, mais si vous aimez le baloney… SOIT!
En finissant, je vous suggère mon top 3 des sites et personnalités qui ne se prennent pas la tête.
— Jamie Oliver, AKA l’homme de ma vie (chut, dites-le pas à mon chum)
Ses recettes sont simples et conviviales, parfaites pour de grands rassemblements en famille. Il cuisine aussi souvent avec sa femme, ses amis et ses enfants.
Vous pouvez retrouver 3 de ses émissions à différentes vocations au Canal Zeste.
— Bob le chef!!
Diplômé de l’ITHQ (de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec)
Il a comme vocation d’initier les jeunes et les moins jeunes à la cuisine avec beaucoup d’humour. Non mais, on n’a-tu pas envie d’y pincer les joues et de lui donner le reste du crémage à lécher sur une cuillère de bois?
— Gary Mehigan
On l’a tout d’abord connu avec Masterchef Australie dont il est encore à ce jour un des 3 animateurs. Son amour de la cuisine est évident et il déguste chaque plat qu’on lui présente comme si c’était le dernier et le meilleur!
Il est si aimable et sa cuisine jamais, oops, pas toujours faible en gras nous réchauffe le cœur et l’estomac!
En rafale :
Pour les végétariens : www.ohmyveggies.com
Parce que autopub tsé : www.bloguedebouffe.com
On ne passerait pas à côté de : http://www.zeste.tv/recettes
Bon appétit, et take it easy!! Ça aurait l’air que même Gordon s’est calmé le gros nerf!