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Emilie et moi avons eu le bonheur d’être invitées à un voyage de presse hivernal par Tourisme Chaudière-Appalaches pour découvrir la région! Ça fait que nice and easy on a rejoint la gang (Allô Sarah, Jeff et Mayssam) vendredi midi!
O’ravito Café
C’est le genre de petit café parfait pour casser la croute un vendredi midi pis commencer la fin de semaine de la bonne façon! On a craqué pour les open sandwich style tartine et les smoothies! Si vous êtes dans le coin, ça vaut la peine d’arrêter!
Après le lunch, on est tous embarqués dans la fourgonnette pour se promener dans la région et faire quelques arrêts! Je tiens à dire qu’on a beaucoup apprécié le fait de ne pas devoir conduire parce qu’on a vraiment pu apprécier le paysage et se relaxer! Good move #chaudapp!
Saint-Michel-de-Bellechasse
La détente totale… et les joues congelées, ha ha!
Après un arrêt à Saint-Michel-de-Bellechasse, à la Fromagerie du Terroir de Bellechasse (prenez le fromage en grains poivre et baies d’argousier!), ben du « jasage » et de la contemplation devant la beauté des paysages, on s’est arrêtés à la cute micro-brasserie Ras l’Bock à Saint-Jean-Port-Joli! C’est l’endroit idéal pour boire une bonne bière, grignoter des noix et admirer la quiétude du fleuve. Vraiment. Check!
Puis, on a repris la route direction Auberge des Glacis à l’Islet pour se relaxer encore, manger un bon repas concocté par le chef Olivier Raffestin, savourer du délicieux vin d’oranges puis dormir profondément. Honnêtement, si vous avez envie de vous évader dans un coin chaleureux et vous faire traiter aux petits oignons, c’est là que vous devez aller!
Après avoir dormi comme des princesses…
Après un petit-déjeuner léger, direction Le Bistreau d’érable! Emilie était pas mal contente!
Le Bistreau d’érable, c’est une jolie et je dirais même funky érablière avec 23 000 entailles dans Saint-Lucie-de-Beauregard dans le Parc Régional des Appalaches, à environ 1h45 de Québec.
La nourriture est pas mal plus audacieuse que dans les cabanes à sucre traditionnelles et j’adore le fait que les plats soient cuisinés avec le plus d’ingrédients locaux et bios possibles. Ça parait que tout est fait avec amour, vraiment! Pssst, il y a même un menu végétarien!
Si vous avez envie de goûter à quelque chose de vraiment délicieux, prenez le jus de baies d’argousier et érable!
Après s’être nourries pour environ 3 jours (ha ha) et être à peine capables de se lever, on a eu droit à une visite guidée de la cabane à sucre! Vraiment intéressante!
Puis, on a mangé de la tire sur neige… évidemment!!!
Je vous recommande vraiment cette cabane à sucre 2.0! Si vous avez le goût de partir une fin de semaine entre amis ou en amoureux, c’est l’endroit parfait!
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En résumé, un press trip ben relax, super bien pensé et organisé par Sarah et Chaudière-Appalaches!
Merci encore de nous avoir fait découvrir la région!
Crédit photo: Emilie Morin