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Suis-je la seule qui a toujours l’impression de manquer de temps l’été? Les semaines (et surtout les week-ends) passent à une vitesse phénoménale et quand l’automne revient, j’ai l’impression que je n’ai rien fait de mon été. Donc, dès que j’en ai l’occasion, je m’organise des escapades de 2-3 jours pour sortir de mon train-train quotidien.
Depuis toute jeune, un de mes coins préférés du Québec est la région de Charlevoix et Tadoussac. Les paysages y sont magnifiques, il y a plein d’activités à faire et, pour moi qui habite à Québec, ce n’est pas trop loin.
Ici, je vous présente mes coups de cœur de Baie-St-Paul jusqu’aux Escoumins.
Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix
Si tu passes par Baie-St-Paul, tu dois absolument faire un arrêt à l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix. Non seulement tu peux y dormir et manger, mais il y a aussi un magnifique spa et une ferme à l’arrière de l’hôtel! Les paysages qui entourent l’hôtel sont à couper le souffle et tu n’es qu’à quelques minutes à pied du centre-ville de Baie-St-Paul pour profiter des magasins et des attractions de la ville.
Laiterie Charlevoix
Si tu passes par la route 138 pour te rendre à Tadoussac, un arrêt s’impose à la Laiterie Charlevoix pour faire le plein de délicieux fromages locaux. Il y a même un économusée pour en apprendre plus sur le procédé de fabrication des produits.
Route 362
Un chemin alternatif pour se rendre à Tadoussac est d’emprunter la route 362, qui relie Baie-St-Paul à la Malbaie. C’est une route panoramique sur laquelle tu auras la chance de voir les pittoresques villages des Éboulements, Saint-Irénée et St-Joseph de la Rive.
Sur le chemin, tu pourras t’arrêter à la Chocolaterie du Village pour goûter aux exquis chocolats et fudges faits sur place.
Un peu plus loin sur la route, il y a une ferme d’Alpagas, où on vend des produits fabriqués avec la laine des animaux. À découvrir!
Tadoussac
Un stop indispensable à Tadoussac pour moi est la promenade du Sentier de la Pointe-de-l’Islet. Le sentier est une boucle de moins d’un km, parfaite pour prendre de belles photos, se faire bronzer sur les roches et peut-être apercevoir des petits rorquals ou des bélugas!
Après la promenade, je conseille aux amateurs de bière de faire un arrêt à la Microbrasserie de Tadoussac. Située tout près de la marina, tu pourras y siroter ta bière en profitant de la superbe vue sur la baie.
Pour un dîner tout sauf santé, rends-toi au Casse-croûte du Connaisseur pour des poutines et des burgers to die for. Ce casse-croûte, installé dans un vieux-camion de livraison de pain, saura assurément faire ton bonheur.
Si tu souhaites un resto un peu plus raffiné, je te conseille Chez Mathilde. Ce bistro, installé au cœur même du village de Tadoussac, te charmera par sa déco invitante et ses plats tout aussi beaux que bons.
Et les baleines?
Qui dit Tadoussac dit baleines, évidemment! Si aller voir les baleines est sur ta bucket list, tu es au bon endroit. À Tadoussac, la compagnie AML offre des tours en bateaux et en zodiac pour aller observer ces mammifères marins. Si tu cherches à faire une activité un peu plus sportive, je te recommande fortement d’aller voir les baleines en kayak. Plusieurs compagnies offrent des tours guidés au départ de Tadoussac. Une activité qui, je te le garantis, restera longtemps gravée dans ta mémoire!
Sinon, à environ 30 minutes de Tadoussac, aux Bergeronnes et aux Escoumins, d’autres compagnies offrent des tours de zodiac. Les tours au départ des Escoumins sont parfois moins dispendieux et le paysage est tout autant, sinon plus, magnifique.
Saint-Siméon
La région de Charlevoix et de Tadoussac offre une multitude d’options d’hébergement : Hôtels, motels, gîtes et camping. Lorsque je voyage dans ce coin, j’aime dormir à Saint-Siméon, qui se trouve entre La Malbaie et Tadoussac. C’est un bel entre-deux pour ceux et celles qui souhaitent partager leur séjour entre différents endroits.
Bonne escapade et profite bien du reste de l’été!
Crédit photos : Gabrielle Hébert