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Ça y est : l’été vient d’arriver en force et on célèbre enfin notre fête nationale! Ce soir et demain, on aura l’occasion de souligner qui nous sommes en tant que nation. On le sait tous, la St-Jean est aussi la fête où les Québécois.es profitent de l’occasion pour s’en envoyer une couple en arrière de la cravate, si tu vois ce que je veux dire! Ayant atteint un certain âge de raison (allo la trentaine), je suis maintenant plus du genre tranquille à téter la même consommation toute la soirée qu’à boire jusqu’à en oublier où je me trouve. Ce qui ne me fait aucunement regretter mes St-Jean arrosées à me fouler la cheville trois fois de suite, à cruiser des policiers ou à me catapulter d’une balançoire pour bébé. Je te propose un petit tour d’horizon alcoolisé qui va réveiller ta fibre nationaliste et te donner envie de découvrir les (très) nombreux produits fièrement conçus au Québec!
Des bières avec une étiquette pour l’occasion
- La Saint-Jean, Microbrasserie l’Alchimiste ;
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- La St-Jean Baptiste, Microbrasserie Le Naufrageur ;
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- L’indépendante, Ferme Brasserie Schoune.
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Des bières au nom évocateur
- La belle province, microbrasserie Les 3 brasseurs ;
- La Kébek, Brasserie Dunham ;
- La Ste-Flanelle et l’Amère Khadir, Microbrasserie Dieu du ciel ;
- La postcolonial IPA, Microbrasserie Hopfenstark.
Des bières pour te remémorer tes cours d’Histoire
- La 1608, Ferme Brasserie Schoune ;
- La 1642, Microbrasserie Loup rouge ;
- La 1837, Unibroue.
Des bières qui donnent le goût (ou pas) de faire le party
- La dernière brosse et La pockée, Brasserie Bedondaine & bedons ronds ;
- La corps mort, Microbrasserie À l’abri de la tempête ;
- La Tavarneuse, Microbrasserie Multi-brasses.
Quelques alcools forts québécois qui méritent que tu t’arrêtes à la SAQ
- Gin Ungava, fait à partir d’herbes indigènes québécoises. Un délice en gin tonic ;
- Sortilège, une liqueur de whisky canadien et sirop d’érable. À boire tel quel tellement c’est bon ;
- Bleu du Québec, un hydromel aromatisé au sirop d’érable et bleuet. Des saveurs et des ingrédients typiquement québécois ;
- Kucumbor, une boisson alcoolisée à utiliser pour teinter ton drink d’un beau bleu pâle (au lieu du Curaçao).
Maintenant, t’es en business pour te concocter une fête nationale à l’image du Québec. Pis si tu préfères boire ta Tremblay tablette sur ton balcon, t’as ben beau. Anyway, Tremblay, c’est pas mal Québécois!
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