Cette semaine je vous prouve qu’il y a des moyens de prendre de bonnes résolutions alimentaires sans toutefois se priver ou faire de son lunch time un moment ultra boooringgggg!
Voici mon top 10 des meilleurs substituts de produits et aliments pas extra pour ta santé vers un équivalent au goût à s’y méprendre 100X plus extra pour ton nice little body!
#1 Touche pas à mes patates!
Remplace le riz ou les pommes de terre par du chou-fleur bouilli et écrase en purée ou broie en petits morceaux dans ton mélangeur (avant la cuisson) pour te donner l’impression de manger du riz.
#2 Oh Sugar Sugar la la la la la la…
Pour apaiser un envie plus sucrée, privilégiez la cannelle dans une recette ou dans votre thé/café! En plus de contenir une source négligeable de sucre, la cannelle est reconnue pour ses propriétés amincissantes. Saviez-vous que juste l’odeur de la cannelle peut apaiser une envie de sucré? Let’s snif some cannelle guys!
#3 La mayo et tout le club des toppings crémeux…
Essayer vos sandwichs favoris avec des avocats! Possibilité de créer une guacamole qui s’avère être un super healthy remplacement de sauce et un excellent gras qui vous donnera un bon effet de satiété. Aussi possible de remplacer la mayo ou la crème sure par du yogourt grec que vous pouvez aromatiser à l’aide d’épices à légumes. Idéal pour les trempettes!
#4 La crème de la crème…
Remplacer la crème ne vous semble pas facile! I get it! Pour une texture aussi riche et crémeuse que la crème, sans mauvais gras, je vous propose le lait de coco. C’est tellement bon et vous n’y verrez que du feu dans vos recettes super crémeuses préférées!
#5 Le gruau & et le riz…
Nah… pourquoi pas le quinoa? Le quinoa est une protéine complète et un des meilleurs carbs qui soit! Possible de manger en solo, comme accompagnement, en salade, mélangé avec une salsa aux tomates qui comblera votre envie de pâtes!
#6 Avec du beurre, c’est bien meilleur?
Hmm, non pas nécessairement, connaissez-vous l’huile de coco? Si vous suivez régulièrement mes billets vous comprendrez que l’huile de coco est le meilleur gras qui puisse exister et que d’en manger à tous les jours affinera même votre taille!
Les bananes! Hey je pense que vous devez être tellement tannés de me lire vous énumérer les innombrables bienfaits que vous apportent les bananes! Eh bien, une fois de plus, la purée de banane peut remplacer le beurre dans une recette pour un goût plus naturel!
(Ici-bas: Huile de coco figée (mélange avec un soupçon de sirop d’érable) et bananes pour remplacer le beurre sur vos crêpes.)
#7 Mes petits cocos…
Les oeufs dans les recettes peuvent être remplacés par la graine de chia. En plus d’être une source d’oméga 3, le chia trempé dans l’eau fait gonfler le grain pour lui faire prendre environ trois fois sa taille. Sa consistance gélatineuse devient très semblable à celle des oeufs et constitue un excellent substitut dans les recettes! Essayez les dans vos crêpes du dimanche matin!
#8 La vie est triste sans le chocolat…
Oui je sais, j’aime aussi beaucoup énormément le chocolat (saviez-vous que mon papa est chocolatier? Damn yes!) Pour remplacer le chocolat dans vos recettes vous pouvez utiliser le caroube. Disponible sous forme de poudre ou sous forme de brisures vous n’y verrez que du feu!
#9 Les pastas de la mamma
O.K. Les pâtes c’est divin et c’est un plat tellement réconfortant que parfois on ne peut tout simplement pas résister! Pourquoi de pas créer des pâtes de légumes pour rassasier une envie soudaine; utilisez des zucchinis ou encore des carottes passées à la mandoline! Il y a aussi la courge spaghetti qui recréent réellement les pâtes!
#10 Les tortillas de la mamá
O.K. Les tortillas les amis… c’est PLUS de la marde que de manger une tranche de pain. Tsé les filles, si vous pensez vous déculpabiliser à prendre un wrap à la place d’y aller avec le bon vieux pain sandwich multigrain, vous faites une belle gaffe! Les tortillas sont bourrés d’agents de conservation, de farine blanche, de sucre raffiné (poison) et j’en passe…
Quand le goût de wrapper votre repas vous prends, je vous propose une alternative incroyablement green; les feuilles de nori ou tout simplement utiliser de la laitue!
Voilà !