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Source : Criterium
Quand j’ai su que Lucie Nadeau, Pénélope Lachapelle (les filles de Nina, pizza napolitaine) et leur acolyte Philippe-Emmanuel Favron ouvraient une rôtisserie dans Limoilou, j’ai capoté pour 3 raisons:
- Parce que j’adore déjà le Nina Pizza, donc ça commençait bien;
- Parce que c’est à quelques rues de chez nous;
- Parce que j’aime le mot rôtisserie.
Ouvert depuis quelques jours, OS-Rôtisserie de Quartier est LE nouveau restaurant où tu veux aller avec tes amis et ta famille pour bien manger et avoir du fun!
Emilie et moi avons été essayer ça hier soir!
À manger!
Crédit photo : Jeff Dez Frenette
Des MISES EN BOUCHE et des À-CÔTÉS #funky!
Croquettes de champignon sur yaourt au basilic (juste WOW)!
C’est un mélange entre une fondue parmesan et un feuilleté aux champignons, et c’est vraiment bon!
Maïs grillé, crème sûre vanille et estragon.
C’est ici qu’on voit toute la créativité de Philippe Favron! Good job!
Des cocktails créés par des mixologues d’ici!
Le 1166 et le Saint-Anselme (par Kassandra Mainville)
La carte des cocktails est vraiment intéressante parce que chaque breuvage a été créé en collaboration avec des mixologues d’ici!
Du poulet, du poulet, du poulet!
Le (fameux) quart poitrine avec patates, sauce maison et pain!
Le poulet est un poulet de grain végétal qui vient directement de la ferme des Voltigeurs! La peau est croustillante, pleine de saveurs, et la viande est vraiment tendre! Le pain est un ciabatta à l’huile d’olive grillé de La Boîte à Pain (thumbs up pour la collabo!), et la sauce et les patates sont préparées sur place avec beaucoup d’amour.
À partager!
Ce que j’ai vraiment aimé, c’est de pouvoir commander un demi-poulet ou encore un poulet complet à partager avec ses amis ou sa famille! L’idée est de pourvoir partager la bouffe avec ceux que l’on aime dans une ambiance conviviale et sans flafla!
Des desserts maison cochons!
La tarte aux pacanes
Le grand-père
Je vous conseille d’aller essayer cette nouvelle rôtisserie de chez nous. Je sens que je vais souvent y aller!
P.-S. Il y a même un coin aménagé pour vos petits poulets!
Crédit photos : Mary Lynn Kimberly