C’est le rêve. Imagine être assis.e au comptoir d’un restaurant où, devant toi, se trouve une rivière où voguent des bateaux remplis de sushis. T’imagines? C’est à l’occasion de la réouverture du Nicky Sushi Limoilou, que nous avons testé pour vous le fameux comptoir « rivière à sushis », un concept unique au Québec.
Suite à des travaux majeurs nécessitant un investissement de 350 000 $, le restaurant s’est refait une beauté tout en triplant de superficie! L’agrandissement a permis de subdiviser le restaurant en quatre ambiances différentes, soit la salle à manger, le comptoir « rivière à sushis », le bar ainsi que la terrasse, totalisant 84 places assises. S’ajoutant à la porte principale située au 311, rue de la Canardière, le restaurant profite maintenant d’une entrée sur la 3ème avenue, de quoi ne pas rater le resto!
S’inspirant d’un concept purement japonais, Nicky Sushi a réinventé le plaisir de manger des sushis avec son concept unique au Québec. Un sushiman devant nous, attablés au comptoir, prépare une grande variété de sushis et de bouchées asiatiques de type tapas, qu’il dépose ensuite sur des bateaux qui naviguent devant nous. Après avoir dévoré des yeux les diverses assiettes qui défilent sur la rivière, vous choisissez celle que vous désirez savourer. La facture de votre repas sera alors déterminée par le nombre d’assiettes qui vous aurez accumulées, c’est pas plus compliqué que ça!
Mis à part ce nouveau concept, le restaurant offre un menu à la carte disponible en salle à manger ou pour emporter, ainsi qu’une formule sushis à volonté telle qu’on la connaît. Et si tu ne le savais pas déjà, le groupe Nicky Saveurs, propriétaire de cette surcursale, offre un service de cours de confection de sushis et des services de traiteur et de chef à domicile; de quoi pimenter vos soirées en gang!
L’ouverture officielle du restaurant était vendredi, le 10 août. Allez rencontrer cette équipe chaleureuse au 311, rue de la Canardière, qui vous fera découvrir une cuisine asiatique généreuse aux saveurs gastronomiques québécoises!
Pour plus d’information, clique ici.
Voici quelques photos pour vous faire saliver!
Bon appétit!