Je l’ai entendue 1000 fois celle-là : « c’est pas long! » Ou sa variante : « j’étais pressé. » Ou encore : « j’étais lâche. J’aime pas ça me faire à manger. » BREF.
Peu importe ce qu’elle est, elle est toujours bonne et belle, l’excuse qui justifie de s’être fait une boîte de Kraft Dinner!
Que vous m’affirmiez que vous le « boostez » avec toutes sortes de bonnes choses votre KD, ou que vous n’en mangez presque jamais, le vomi me monte toujours dans les joues quand on m’en parle. Eurk hein?
Sérieux, un vrai macaroni au fromage, ça prend autant pas de temps à faire, c’est meilleur au goût et pour la santé. (Ok, c’est pas mal égal sur le bourrelet)
Laissez-moi vous expliquer comment on fait.
- Faites bouillir une tasse de macaroni. Jusque-là, ça va?
- Égouttez les pâtes et sur un rond à feu moyen bas, faites fondre à travers du macaroni 3 tranches de fromage jaune (la marque Kraft si vous avez trop peur d’être déstabilisé) ou encore une demi-tasse de cheddar Canadien râpé.
- Quand ce sera presque tout fondu, ajoutez un tiers de tasse de crème.
- Salez, poivrez, mélangez. BINGO. Perso, j’ajoute parfois un peu de mozzarella et je le fais griller.
Pas long, pas difficile, pas rien à part BON.
Alors la belle excuse, servez-la à d’autres et à vous-même, ben, servez-vous mon macaroni.
Bon appétit!
P.-S. Pour plus d’informations sur la semaine du Mac&Cheese c’est ICI.