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Bien qu’il y ait mille endroits merveilleux à Québec, j’aime toujours me promener dans le seul but d’en découvrir de nouveaux. Que se soit des pubs, des restaurants, des musées, des épiceries ou des endroits pour manger de la crème glacée molle, Québec regorge de petites places à découvrir. Durant les derniers mois, j’ai erré dans les quartiers de la belle province et j’ai découvert plusieurs adresses qui, selon moi, sont incontournables!
Le Chic-Shack
Leur slogan le dit : Burgers, poutines, laits frappés! Même si le Chic-Shack offre bien plus, les poutines, les frites et les breuvages y sont à tomber par terre!
Les deux fois que j’y suis allée, j’ai pris la poutine « la classique », un lait frappé « fraise & crème », un bol de frites « signature » et un soda maison « limonade ». Pas tout en même temps là, il faut se le dire! Sinon, j’aurais pris 10 livres dans le même repas.
Sérieusement, la poutine « classique » ce n’est pas juste frites-fromage-sauce brune. Non, non! C’est des frites tranchées épaisses, de la sauce au poivre noir maison, des herbes fraîches et, bien sûr, le fromage qui fait squik–squik.
Crédit photo : Noémie Perreault
Les frites « signature », elles, ont du sel de truffe. Juste ça, ça comble les papilles gustatives.
Le lait frappé « Fraise et Crème », c’est de la crème glacée Coaticook, un coulis de fraise, de la crème fouettée, du lait, et bien du bonheur. J’en aurais pris 12 en ligne, no joke!
Le soda maison « limonade », lui, il est juste trop bon. Je ne sais pas comment ils le font, mais c’est ça la beauté de la chose. Wow!
Crédit photo : Noémie Perreault
Psst! En plus, le Chic-Shack est situé en face du Château Frontenac. T’sais! La vue que t’as est juste par-faite!
Les Chocolats Clair de Lune
Crédit photo : Noémie Perreault
Situés dans mon petit coin de pays, à Saint-Augustin-de-Desmaures, Les Chocolats Clair de Lune t’offrent plus que la crème molle. C’est une chocolaterie, une pâtisserie et un bar laitier. Quand j’y vais, j’aime bien me prendre soit un milkshake choco-framboise, un yogourt glacé framboise-fraise, une petite molle à la vanille dans un cornet gaufré, une molle trempée dans le choco-bacon (ouais, du bacon!) ou une potion magique. OK! J’crois que t’as compris le concept; je reste 10 minutes devant le menu à fixer les choix qui s’offrent à moi, et même après 10 minutes, je voudrais tout commander. T’sais, la fille vraiment indécise et qui fait attendre tout le monde dans la file d’attente lors d’une journée trop chaude d’été? Ouais c’est moi, ça.
Crédit photo : Les Chocolats Clair de Lune
Si jamais ça te tente de prendre autre chose que de la crème glacée, je te conseille le porto-framboise. Tu vas saliver à chaque bouchée. Il est dé-li-cieux!
La Souche
Crédit photo : Noémie Perreault
Situé à côté du Cégep Limoilou, La Souche est le pub parfait pour tes soirées entre ami(e)s. Un endroit relax, stylé, un peu hipster, branché, où tu peux déguster des bières artisanales. Si t’es comme moi et que t’aimes juste la bière blanche ou blonde, vas-y avec la « Limoiloise », tu ne vas pas te tromper. Sinon, ils ont tout tout tout!
Mis à part les bières, La Souche t’offre un menu varié de bonne bouffe. J’ai pris un dessert-plus-que-bon! Un gâteau au fromage frit. Je n’ai rien d’autre à ajouter. C’était juste trop bon!
District St-Joseph
Crédit photo : Noémie Perreault
Sur la rue St-Joseph, on s’entend qu’y’a plein de belles choses, mais le District St-Joseph a une petite coche au-dessus. J’ai eu la chance de découvrir cet endroit très branché grâce à leur formule Apéro Découverte, où chaque jeudi, de 17 h à 19 h, tu assistes à un show en prenant une boisson. Après, si le cœur t’en dit, tu peux rester pour souper. C’est ce que j’ai fais et OH MY GOD, quelle bonne décision! J’ai goûté au poulet frit, au flanc de porc, aux betteraves et au gâteau aux carottes. Juste wow! C’était tellement bon, t’as pas idée!
Crédit photo : Noémie Perreault
Noctem Artisans Brasseurs
C’est le petit nouveau en face du Boudoir, qui t’offre des bières artisanales produites sur place. C’est la place où tu peux déguster toutes les bières – ou presque – en même temps! C’est ce qu’ils appellent « La portée de chat ». Ça va te coûter un petit 10 $ pour goûter. C’est pas cher pantoute et ça vaut la peine!
L’Artisan – délices sans gluten et sans lait
Crédit photo : L’Artisan
Depuis le début de l’article, j’ai tendance à parler de breuvages remplis de lait, même si je suis intolérante au lactose. Comme dirait une autre rédactrice de la #fabcrep : « J’aimerais mieux mourir que d’arrêter d’en manger ». Le lait c’est bon. Mais – car il y a toujours un « mais » – il y a des jours où je dois faire une cure de désintoxication laitière. Mon petit bedon en a besoin, de temps en temps. Souvent, j’dirais. C’est alors que j’ai découvert cette belle boulangerie artisanale où il n’y a pas de lait ET pas de gluten. J’étais au paradis. Lors de son ouverture officielle, sur le rue St-Jean, j’ai goûté au « Croissant aux amandes sans gluten » et, après une bouchée, je voulais dévaliser le reste de la boulangerie. C’était dé-li-cieux! C’était divin! En plus de ça, ce n’est pas cher du tout! 3,50 $ pour des produits sans gluten et sans lait. Si vous mangez sans gluten, c’est souvent 20 % plus cher que les autres produits. Mais là, non! Bref, un beau rapport qualité-prix!
L’épicerie J-A Moisan
Crédit photo : J-A Moisan
Je te conseille d’y aller, parce que c’est beau. C’est la plus vieille épicerie en Amérique du Nord. C’est vintage. C’est sur la rue St-Jean. C’est la seule épicerie, du moins que je connais, qui a des vitrines-super-fancy-et-vintage-trop-belles. L’épicerie t’offre des produits de partout à travers le monde. Sérieusement, j’adore aller là, mais je ne fais pas mon épicerie là. Je trouve que l’endroit est parfait pour t’acheter un sandwich, du fromage et un breuvage et aller t’installer sur la terrasse Dufferin pour déguster le tout.
Le Musée National des Beaux-Arts du Québec
Je suis une art nerd. J’adore l’art. Que ce soit la peinture, la photographie ou la sculpture, je trouve ça beau, l’art. Bien que j’aie visité le musée au moins mille fois, j’ai récemment découvert la nouvelle partie du musée : Le Pavillon Pierre Lassonde. C’est juste magnifique! L’architecture, les œuvres, les escaliers… J’étais sans mot. Je dois y retourner tellement j’étais époustouflée par la grandeur et la beauté devant mes yeux!
La Marina de Cap-Rouge
Beau et tranquille. C’est comme ça que je peux décrire mon havre de paix. Même si tu peux louer des bateaux pour naviguer sur le fleuve Saint-Laurent, j’aime bien y aller pour me promener à pied au bord de l’eau. Un endroit parfait pour retrouver son calme intérieur tout en admirant la beauté du fleuve.
Tous ces endroits sont parfaits pour célébrer l’été, pour avoir du fun ou bien se ressourcer. Toi, t’as envie de découvrir quoi?